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Welches Material ist das gesündeste für Backschalen?

‌ 316/304 Edelstahl ‌
Vorteile ‌: Keine chemische Beschichtung, Hochtemperaturbeständigkeit (800 ℃), extrem niedriger Schwermetallausfälle bei hoher Temperatur (nur 0,03 mg/kg); Stabile chemische Eigenschaften, nicht leicht mit saurer Nahrung, starker Korrosionsresistenz ‌46 zu reagieren.
‌DisadVantagen ‌: Langsame Wärmeleitung erfordert Vorheizen, Lebensmittel stecken leicht an der Pfanne, Backpapier oder Öl erforderlich.
‌Key-Punkte für Kauf: